Райские шоколадные маффины с кусочками шоколада
Шоколадные маффины с какао — довольно простой и оригинальный рецепт. Подойдет даже для выпечки в будний день. Вся прелесть этого рецепта кроется в том, что для приготовления этого блюда понадобятся самые простые и распространенные ингредиенты, которые есть практически у каждого дома. Взбить яйцо и добавить в него масло.
В другой миске смешать жидкие ингредиенты: взбить яйцо с молоком и кефиром. Добавить растительное масло и перемешать венчиком. Вливаем жидкую смесь в муку, венчиком перемешиваем до однородности. Тесто для шоколадных маффинов долго месить не нужно — лишь чтобы намочить муку. Главная Кексы.
Маффины — это маленькие округлые изделия из теста с начинкой или без. Сделать вкусные шоколадные маффины в домашних условиях, приготовленные с добавлением какао-порошка или шоколада, сейчас умеет любая хозяйка, практикующая выпечку на кухне. Но нет предела совершенству, всегда есть куда стремиться. Некоторые ошибочно считают, что маффины — то же самое, что и кексы. Это не так — от кекса его «собрат» отличается более жидкой консистенцией теста и возможным наличием начинки.
